طرق زراعة الارز - الزراعة بالشتل اليدوي

طرق زراعة الارز -  المعاملات الزراعية لمحصول الارز

طرق زراعة الارز -  الزراعة بالشتل اليدوي

بعد ما اتكلمنا في المقالات السابقة عن افضل انواع التقاوي - سخا سوبر 300 و سخا  108 و عن افضل انواع التقاوي جيزة 178 و جيزة 179، من حيث المميزات والمقارنات بين الاصناف، هتشرح لكم منصة الزراعة الحديثة طرق زراعة الارز المعتادة والمنتشرة في مصر سوف يتم تقسيمهم الي اربع طرق للزراعة كالاتي:

• طريقة زراعة الارز بالشتل اليدوي.
• طريقة زراعة الارز البدار.
• طريقة زراعة الارز التسطير.
• طريقة زراعة الارز الالي.

هنبدأ بطريقة زراعة الارز بالشتل اليدوي والمعاملات الزراعية والتوصيات الفنية لزراعة الارز بهذه الطريقة.

• يتم تطبيق هذه المعاملات علي الغالبية العظمي من انواع الارز.

# الزراعة بالشتل اليدوي

## ميعاد الزراعة:

للحصول علي اعلي انتاجية لمحصول الارز يجب ان تتم الزراعة في النصف الاول من شهر مايو ولا يتم تاخير الزراعة حتي لا ينخفض الانتاج.


#تجهيز الارض للزراعة:

بنبدأ باختيار مكان المشتل اللي بيكون قريب من مصدر المياه وكذلك الارض المستديمة ييتم حرث ارض المشتل البلاط جيدا بعد رش سوبر فوسفات الجير (15%) 4 كيلو جرام لكل قيراط ويفضل عدم خلط سوبر فوسفات الجير مع مبيدات الحشائش لان هذه الطريقة تعطي فرصة اكبر لتكوين الريم وزيادة نمو الحشائش، تترك الارض للتهوية الجيدة.

ثم يضاف 6 كيلو جرام من سلفات النشادر لكل قيراط او 3 كيلو جرام من اليوريا كسماد ازوتي مع مراعاة الري فورا او في نفس اليوم ويفضل تقسيم ارض المشتل الي احواض صغيرة لاحكام عملية الري والتلويط، يتم خلط مقدار 1 كيلو جرام من سماد كبريتات الزنك مع كمية مناسبة من التراب لضمان تجانس التوزيع وذلك بعد التلويط، هذة الكمية لكل قيراط بالمشتل ويفضل عدم اضافة السوبر لانه يساعد علي سرعة تكون الريم بارض المشتل و يمنع نفاذ الهواء الي البادرات وحدوث عملية اختناق للبادرات، ويوصي ايضا بعدم اضافة السماد العضوي للوقاية من الاصابة بالامراض والعمل علي تقليلها.

# معدل التقاوي:

تنقع التقاوي لفترة تتراوح من 24 الي 48 ساعة ثم يتم كمرها لحين التلسين فقط حتي لاتستطيل الجذور و تنكسر اثناء البدار، قد تطول فترة الكمر في الجو البارد.

وافضل معدل للتقاوي من 50 الي 60 كيلو جرام للفدان ويجب عدم خلط التقاوي مع مصادر اخري ويفضل الحصول عليها من مصدر موثوق فيه.

# زراعة المشتل:

تبدر التقاوي اثناء سكون الرياح هذه التقاوي السابق نقعها وكمرها مع مراعاة مستوي المياه في المشتل من 3 سم الي 4 سم لمدة 4 او 5 ايام ثم تصرف المياه في المساء ويتم ريها صباحاً او بعد يومين، ثم يتم صرف الماء بعد 5 او 6 ايام ثم تترك يوم او يومين لصرف المياه جيداً من التربة للمساعدة علي التهوية ونمو الجذور بشكل جيد ثم الري بعد ذلك كل 5 او 6 ايام ويتم صرف المياه جيداً قبل الري بيوم واحد.

# مقاومة الحشائش بالمشتل:

يجب التخلص من الحشائش بالمشتل جيدا قبل نقل الشتلات الي الارض المستديمة وذلك لصعوبة المقاومه، بعد التخفيف بالماء يتم خلط الرمل مع مبيد الساتيرن 50% بمعدل 2لتر للفدان لمقاومة الدنيبة و العجيزة فى الشتل، ثم ينثر المخلوط فى وجود الماء بعد 8-9 أيام عندما تكون أوراق الأرز فى حدود 2-3ورقات وبحيث تكون أوراق الأرز خارج مستوى سطح الماء.

المعاملات الزراعية لمحصول الارز

# تجهيز الحقل المستديم والتسميد:

يراعى وضع الاسمدة الاتيه أثناء تجهيز الحقل المستديم

•  سماد سوبر فوسفات الجير على البلاط قبل الحرث بمعدل 100كجم للفدان من سوبر فوسفات الأحاد (15%) أو 40 كجم للفدان من سوبر فوسفات الثلاثى (37%) ويلزم اضافة السماد الفوسفاتى إذا كان المحصول السابق غير بقولي وفى حالة الزراعة بعد محصول بقولى يفضل عدم الاضافة وذلك لان البقوليات تعمل علي تثبيت الازوت الجوي بالتربة، و يجب مراعاة عدم اضافة السوبر فى وجود الماء حتى لا تعمل على نمو وتكاثر الريم وتمنع تهوية التربة مما يؤثر علي نمو النباتات.

• يجهز الحقل المستديم بالحرث الجيد ثم تترك القلاقيل للجفاف لمدة 3-5 أيام ثم يضاف السماد الآزوتى  200 كيلو جرام " 4 شيكارة " سلفات نشادر 20% أو 100 كيلو جرام "2 شيكارة " يوريا46%.

• يضاف ثلثى المعدل السمادى سواء من اليوريا أو سلفات النشادر قبل الحرثة الثانية مباشرة على أن يتم التزحيف و الغمر فى نفس اليوم اما الثلث الباقى من السماد الآزوتى فيضاف نثرا قبل تكوين السنابل (حوالى 25-30 يوم بعد الشتل).

•  من المهم جدا عدم اضافة أى اسمدة بعد الطرد وتكوين السنابل، لأن ذلك يؤدى إلى زيادة الحبوب الفارغة وبالتالى نقص المحصول.
• هذه المعاملات كافية جدا ولا ينصح بزيادتها حيث ان ذلك يؤدى إلى الرقاد و انتشار الامراض والآفات.

# ملحوظة هامة

• فى حالة عدم اضافة كبريتات الزنك لأرض المشتل فيجب اضافة 10كجم كبريتات زنك لكل فدان أرض مستديمة بعد التلويط وقبل الشتل مباشرة وهذه الكمية يستفيد منها الارز والمحاصيل التالية لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.

• إذا لم يتم اضافة كبريتات الزنك قبل الشتل و بدأت تظهر أعراض النقص على النباتات وهى عبارة عن تلوين فى الورقة على جانبى العرق الوسطى يشبه صدأ الحديد فيجب تجفيف الحقل لمدة تكفى لتهوية التربة، و رش النباتات بمحلول كبريتات الزنك بواقع 2 كجم للفدان تذاب فى 200 لتر ماء أو 1 كجم من لزنك المخلبى تذاب فى 200 لتر ماء.

# شتل الحقل المستديم

يتم ملخ الشتلات فى المشتل ثم نقلها إلى الحقل فى حزم صغيرة توضع بجوار بعضها و ليس فوق بعضها و يكون الشتل بعد 25-30 يوم من زراعة المشتل و يجب ألا يزيد عمر الشتلات عن ذلك.

يتم الشتل علي مسافة 20×20 سم بين الجورة و الأخرى مع وضع من 3-4 شتلات فقط فى الجورة.


# مكافحة الحشائش:

تنتشر فى حقول الأرز حشائش الدنيبة و السعد و العجيزة و أبو ركبة و عصا الخولى و شعر القرد و السمار و الحشائش عريضة الأوراق و نظرا لزيادة كفاءة المقاومة الكميائية للحشائش عن النقاوة اليدوية فإنه يفضل المقاومة الكيماوية للحشائش عن النقاوة اليدوية ويمكن استخدام أحد المبيدات التالية:

• مبيد الرانشو 70% بمعدل 400جرام للفدان لمكافحة الدنيبة و أبو ركبة والعجيزة يضاف بعد 1 الي 3 ايام من الشتل.

• مبيد الساتيرن 50% بمعدل 2 لتر للفدان يضاف بعد 3 الي 4 ايام من الشتل.

• مبيد السينداكس 10% بمعدل 80جرام للفدان لمقاومة الحشائش عريضة الاوراق و العجيزة وعصا الخولى يضاف بعد 5 الي 10 ايام من الشتل.

# مع اتباع الملاحظات التالية لتلافى أى تأثير ضار على الأرز:

1. غرس شتلات الأرز جيدا بحيث لا تكون هناك جذور ظاهرة من بادرات الأرز.
2. يجب ان يكون عمق المياه فى حدود 7-10 سم لمدة 4-5 أيام بعد تطبيق المبيد .
3. عمر الشتلة لا يتعدى 30 يوم و يفضل المعدلات الأقل.

•  مبيدات البازجران  يستخدم بمعدل 1.5 لتر للفدان رشا لمكافحة الحشائش عريضة الاوراق والعجيرة و عصا الخولى و السعد حيث يتم تجفيف الحقل قبل الرش بيومين ثم الرى، بعد الرش بيومين تأثير البازجران على السعد مؤقت لمدة 2-3 اسابيع . ويفضل استخدام الرشاشة الظهرية لرش هذه المبيدات و ذلك فى 100-120 لتر ماء يضاف بعد 15 الي 20 يوم من الشتل

# النقاوة اليدوية:

 حالة عدم استعمال مبيدات يلزم إجراء من 2-3 مرات نقاوة يدوية تبدأ الأولى بعد 25 يوم من الشتل ثم الثانية بعدها بأسبوعين وتجرى الثالثة بعد أسبوعين من الثانية إن وجدت حشائش.

• من المهم جداً عدم جفاف الارض اثناء فترة الطرد وتكوين السنابل حتي لا يتم فقد 50 % من المحصول وهذه الفترة تكون 35 يوم بعد الشتل وتستمر لمدة شهر تقريباً.
• يتم غمر المشتل بالماء بارتفاع 3 سم بعد الشتل بثلاث ايام و يزداد ارتفاع المياه تدريجياً بتقدم عمر النبات ويجب المحافظة علي تشبع الارض بالماء خلال الموسم حتي قبل الحصاد باسبوعين وذلك للمحافظة علي السماد الازوتي ومقاومة الحشائش والحصول علي انتاج مرتفع.