فول الصويا - المعاملات الزراعية والتوصيات الفنية

 فول الصويا - المعاملات الزراعية والتوصيات الفنية

يشتهر بحبوبه الصالحة للاكل لاحتواء بذورة علي نسبة بروتين 40% و زيت خالي من الكزليسترول 20% وتقارب قيمته الغذائية البروتين الحيواني وهو نوع من اابقوليات يتبع عائلة الفوليات والدول الرئسية التي تقوم بزراعتة امريكا  و البرازيل والارجنتين

بدأت زراعة فول الصويا في مصر منذ عام 1970 حيث تم استنباط اصناف جديدة عالية الانتاج و مقاومة للافات و يتم تلقيحها تلقيخ بكتيري للبذور مما يقلل معدلات التسميد لانه قادر علي اصلاح النتروجين من خلال التعايش مع البكتريا.

 فول الصويا - المعاملات الزراعية والتوصيات الفنية

 # فول الصويا:

## اصناف فول الصويا

الوجه القبلي يتم زراعة صنف كلارك

الوجه البحري يتم زراعة صنف كراوفورد

وبيمكثوا في الارض 120 يوم

الوجه القبلي والاراضي الجديدة يتم زراعة صنف جيزة 82 يمكث في الارض 100 يوم صنف مبكر النضج

الوجه البحري يزرع صنف جيزة 21 يمكث في الارض 130 يوم متاخر النضج مقاوم للديدان.

## ميعاد الزراعة و معدل التقاوي:

انسب ميعاد للزراعة خلال شهر ابريل وفي حالة انتاج التقاوي تتم الزراعة في اواخر شهر مايو.

يحتاج الفدان في الزراعة الالية معدل تقاوي 30 كيلو جرام للفدان و 35 كيلو جرام في الزراعة اليدوية.

## التربة المناسبة وتجهيز الارض للزراعة:

اتباع الدورة الزراعية المناسبة و عدم تكرار زراعة فول الصويا في نفس قطعة الارض لتلافي انتشار الامراض، حيث يزرع عقب المحاصيل الشتوية كالعدس والبصل و الفول البلدي وعقب البرسيم وبعد القمح والشعير و محاصيل الخضر كاطماطم والبطاطس و الفاصوليا والبسلة.

يجود في الاراضي الخصبة  والاراضي الصفراء و الاراضي قليلة الحشائش جيدة الصرف الخالية من الاملاح.

يستجيب فول الصويا للتلقيح البكتيري بالعقدين الذي يقوم بتثبيت الازوت الجوي في التربة و زيادة المحصول ويتم انتاج اللقاح البكتيري بمعامل انتاج الاسمدة الزراعية بوزارة الزراعة بمعهد بحوث الاراضي.

تسوي الارض جيدا بعد الحرث والتزحيف لتلافي ركود المياة في الخطوط نتيجة عدم التجانس، تخطط بمعدل 10 الى 12 خط في القصبتين.

تزرع التقاوي بعد خلطها جيدا مع التلقيح البكتيري ويتم اذابة 3 ملاعق سكر في 400 سنتيمتر مكعب وتضاف علي الخليط ويجب الاتزيد المدة بين الخلط والزراعة عن ساعة وتراعي هذه المدة في مساحات الاراضي الكبيرة وتروي الارض بعد الزراعة مباشرة ثم بعد ذلك تروي رية المحاياة تجرية علي الحامي بعد 10 الي 12 يوم وتتم الزراعة بالطرق الاتية:

• الزراعة العفير بعد الرية الكدابة 

بالنسبة للصنف جيزة 21  تتم الرية الكدابة ، وبعد الجفاف المناسب تتم الزراعة على الريشتين في جورعلى أبعاد 15سم فى حالة التخطيط 10 خطوط فى القصبتين أوعلى أبعاد 20سم فى حالة التخطيط 12 خطاً فى القصبتين مع وضع

 4- 3 بذور فى الجورة ثم الخف على نباتين ، ويراعى أن تتم الزراعة فى الثلث العلوى من الخط ثم تغطى وتروى الأرض بعد الزراعة مباشرة ٠

بالنسبة للأصناف جيزة 82 يزيد معدل التخطيط للارض، تخطيط الأرض بمعدل 12 خطاً / قصبتين ، والزراعة إما سرسبة على ريشة واحدة أو فى جور على أبعاد 15سم على الريشتين مع وضع 4 بذور في الجورة والخف على نباتين ٠

•  الطريقة الخضير - الحراتي.

تروى الأرض رياً غزيراً وينتظر حتى تنبت الحشائش وتقاوم و بعد ان تجف الجفاف المناسب بحيث يصبح بالتربة نسبة من الرطوبة أعلى مما فى حالة زراعة القمح الخضير ، ولايوصى بترك الأرض لتجف أكثر من ذلك جفاف شديد منعاً لانخفاض نسبة الإنبات والتكشف.

وتتم الزراعة إما فى جور كما ذكر فى الطريقة العفير ، أو بفج الثلث العلوى للريشة العمالة من الخط ، ثم سرسبة البذور وتغطيتها بالتراب الرطب مع الضغط الخفيف عليها لمنع تشقق وجفاف التربة علي البذرة ، وفى حالة جفاف التربة أكثر من اللازم يمكن إعطاء رية خفيفة تجرية بعد الزراعة مباشرة ٠

- وفى طريقتين الزراعة يجب ملاحظة أنه تتم الزراعة فى الثلث العلوى من الخط على ألا يزيد عمق البذور في  الزراعة العفير عن 3سم، و 5سم فى الزراعة الخضير وذلك حتي لا تتكشف البادرات فوق سطح التربة لتعذر اختراق الجذور للارض ، ويؤدى نقص العمق عن ذلك، زراعة سطحية إلى انخفاض نسبة الإنبات نتيجة تعرض البذور للجفاف ٠

يجب الترقيع ببذور من نفس الصنف بمدة لا تتعدي اسبوعين.

يتم خف النباتات بفترة لا تزيد عن 3 اسابيع من الزراعة في حالة الجور من 2 الي 3 نبات في الجورة وفي حالة الزراعة سرسبة تخف علي 4 الي 5 سم لتلافي ركود النبات واستطالة السيقان وانخفاض المحصول.

## تسميد فول الصويا: 

150 كيلو جرام سوبر فوسفات الكالسيوم 15% للفدان ترش في باطن الخط قبل مسح الخطوط  تزداد الي 50 % في الاراضي الجديدة.

15 وحدة ازوت كجرعة تنشيطية للفدان قبل رية المحاياة.

50 كيلو جرام سلفات بوتاسيوم  امام الرية الثانية.

وينصح برش فول الصويا بالعناصر الصغري الزنك والحديد والمنجنيز عند رؤية اثر نقص العناصر الصغري علي النبات بمعدل 40 - 60 - 40 جم في الفدان يحتاج في الرشة الاولي 200  لتر بعد اسبوعين من الزراعة والرشة الثانية 300 لتر بعد الرشة الاولي باسبوعين قبل الغروب وعقب الري مباشرة.

## النضج والحصاد: 

يتحول القرون الي اللون البني واصفرار 75% من الاوراق وتساقط جزء كبير منها و لا ينصح بالحصاد الا بعد نضج 95 % من القرون وبعد تمام الجفاف يتم دراس المحصول والغربلة اليدوية لفصل الشوائب والطين لرفع درجة النظافة